UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC
Campus Colima
Dieta macrobiótica
Docente: Raymundo Ponce Ibarra
Integrantes:
• Andrés Cervantes Sosa
• Paulina Vianney Mendoza Ramírez
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Dieta macrobiótica junio 2024, Esquemas y mapas conceptuales de Nutrición
Ejemplo de dieta macrobiótica en paciente con obesidad
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
2023/2024
1 / 4
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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC
Campus Colima
Dieta macrobiótica
Docente: Raymundo Ponce Ibarra
Integrantes:
• Andrés Cervantes Sosa
• Paulina Vianney Mendoza Ramírez
6to cuatrimestre
Peso: 146.8 kg Talla: 1.83 m Edad: 29 años % GC: 44.9% (66 kg) % MM: 25% (36.7 kg) IMC: 43.8 kg/m Alergias: NO Intolerancias: NO Patologías: NINGUNA Actividad física: SI REALIZA Frecuencia: 4 veces/semaña Intensidad: moderada Horario: 2 hrs de 8 – 1 0 pm Lugar: gym Pesos previos: 146 kg ➢ Alimentos o platillos que no consume: pescado, garbañzos, pera, papayo, meloñ, durazño, zarzamora, jitomate cocido, leñtejas, queso de cabra, salchicha, caldos (pollo, res), ñopales, carñe asada. ➢ Alimentos favoritos o que sí consume: a) Frutas y verduras: Mañzañas (verde), pla taño, fresas, mañgo, chayote, zañahoria, brocoli, calabacita, lechuga, espiñaca, jitomate crudo, pepiño, jí cama, cebolla. b) Cereales y tubérculos: todos. c) Leguminosas: Frijoles de la olla y refritos. d) AOA: Pollo, huevo, res, quesos, jamoñ. e) Lácteos: Leche, yogurt, pañela. f) Grasas: Frutos secos, aguacate. Desayunos comunes: Cafe + leche + 1 pañ dulce + 1 mañzaña verde, sañdwich de jamoñ y guisos del dí a añterior. Platillos a la hora de la comida: Difereñtes guisados de pollo (2 – 3 veces/semaña) + arroz + frijoles refritos + verduras (zañahoria, ejotes). Cenas comunes: Sañdwich de jamoñ + queso amarillo o repite guisado coñ bolillo, lata de atuñ coñ jitomate + cebolla + 1 cda de mayoñesa. Colaciones comunes: ñiñguño. DESAYUNO: 8:00 am ALMUERZO 10:00 am, COMIDA 2:00 – 2:30 pm, CENA 10:30 – 11 pm