LicenciaturaenMedicinaIntegralyComunitaria
Asignatura:Biologíamoleculardelacélula
Actividad:2
Formaorganizativadeltrabajodocente:Clase(Clasetaller):precursoresdeproteínas
(aminoácidos).
Duración:45min
Métododeenseñanza:socializaciónheurística.
Mediosdeenseñanza:Cañón,marcador,pizarra,LT,mapasconceptuales,PC,otros.
Sumario:
Precursoresdeproteínas.Concepto.Elementosconstantesyvariablesdesu
estructura.Clasificación.Propiedadeseléctricas.Interaccionesentrelascadenas
laterales.Funciones.Elenlacepeptídico.Característicasypropiedades.
Objetivo:Explicarlascaracterísticasdelosprecursoresdemacromoléculasapartirde
la relación estructura función,haciendo énfasisen lasdiferentes clasificaciones,
medianteelanálisisdesituacionesproblémicasdeaprendizajeyconelusodelmapa
conceptuales,de manera reproductiva,con elfin de garantizarlos modosde
actuaciónprofesional.
Bibliografía:
-Cardellá-Hernández.(2017)Biologíamolecular.1ered.LaHabana:EditorialECIMED.
Cap.5,pág:48-52
-PrincipiosdeAnatomíayFisiología.15.aedición.Tortora-Derrickson.Cap.2,págs:
49-51
INTRODUCCIÓN
Losmonómerosoprecursoresdemacromoléculassonmoléculasdeestructuramás
sencilla,supolimerizacióndalugaralasmacromoléculas.Enlaactividadanterior
orientamos loscontenidos sobre las características,estructuras,propiedadesy
funcionesdelosaminoácidos.Enestaclasetallerseprocederáatratarcadaunode
ellos,haciendo uso de situacionesproblémicas vinculadascon lasacciones que
ustedesrealizaránensucomunidad.Tambiénencontraránapoyoenelusodelos
mapasconceptualessobre este contenido.Elestudio de losprecursores es un
requisitoindispensableparalacompresióndelsubtemamacromoléculas(Proteínas).
Ustedcontribuiráconautoevaluarseyevaluarasuscompañeros.
DESARROLLO
Pregunta:
1. EldoctorJulián,ensuáreadesaludhaatendidoaunaniñade3añosdeedad
portadoradefenilcetonuria(FCU).LaFCUesunaenfermedadmetabólicahereditaria,
caracterizadaporundefectoenzimáticoqueimpidelahidroxilacióndelafenilalanina,
por lo que no se forma tirosina,ambos aminoácidos esenciales.Elaumento
sanguíneo de fenilalanina conlleva a la formación de cetoácidos tóxicos
especialmenteparaelsistemanerviosocentral,demaneraquesilaenfermedadno
sediagnósticaatiempo,segenerangravesconsecuenciasenelneurodesarrollodel
