DESARROLLO DE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE EN MÉXICO
“La experiencia más grata y trascendental en mi vida ha sido el reencuentro con la
naturaleza; su magnífica perfección y belleza; la fraterna generosidad de la vida, en donde
todo se conjuga magistralmente”.
Martha Isabel Ruiz Corzo
En un país en el cual según el INEGI el 78% de su población reside en zonas urbanas es
necesaria la extracción de recursos naturales para el sustento de la misma, recursos que
son obtenidos de las áreas rurales de México para la alimentación y abastecimiento de
agua en las urbes; México es considerado un país megadiverso portando el cuarto lugar a
nivel internacional sin embargo la degradación ambiental aumenta con creces año con
año debido a los cambios que sufre el uso del suelo y de los procesos de contaminación
destruyendo una cantidad indefinida de hábitats de especies endémicas (Jiménez Sierra
et al., 2014)
La agricultura sustentable es una alternativa para la restauración del ecosistema y la
eficiencia de la industria alimenticia reconocida por la SADER como una actividad
agrícola basada en un sistema productivo y rentable que genera desarrollo en las
comunidades que la practican y que cumple los requisitos de abastecer adecuadamente
de alimentos y preserva el potencial de los recursos naturales; En los campos mexicanos
la agricultura sustentable ha existido a lo largo de toda su historia y así como menciona
(Torres-Lima et al., 1994) fue desde el periodo Azteca en 1325 en el que existían formas
de agricultura que difícilmente podrían ser igualadas en otros lugares del mundo, estas
basadas en métodos de riego y canales mediante islotes construidos artificialmente no
obstante con la aparición de la expansión urbana los principales puntos agrícolas se
trasladaron a otros sitios de la república.
Alrededor del año 2001 y con el fin de fortalecer y proteger la producción agrícola en
México se realizaron campañas de subsidio y apoyo a los productores del campo
mexicano sin embargo debido a una mala distribución estos fueron destinados a un
pequeño grupo de grandes agricultores con altos insumos de tecnología en su producción
dejando desprotegidos a aquellos campesinos y trabajadores asalariados incapaces de
acceder a insumos y tecnologías o que simplemente no poseían de tierras o acceso a
créditos.(Martínez Castañeda & Tapia Herrera, 2020), fue en el año 2014 que CONEVAL
aseguro que 5.3 millones de mexicanos no contaban con el ingreso suficiente para
comprar los alimentos de la canasta básica esto debido a la gran desigualdad entre la
comunidad rural y urbana señalando así que una gran cantidad de personas en situación
de pobreza viven a partir del sector rural.(Baca del Moral & cuevas Reyes, 2018)
Actualmente el desarrollo de la agricultura empresarial en el campo mexicano mediante el
uso de plaguicidas y nuevas tecnologías han traído como consecuencia la degradación de
los campos destinados a la agricultura y la contaminación de los mantos acuíferos,
además es debido a ello que se ha observado una baja en el rendimiento de los cultivos y
por ende el encarecimiento del suministro de alimentos para la población (Vargas
González et al., 2019)
Sabemos ahora que el mal desarrollo agrícola en México no solo ha ocasionado la
degradación de los ecosistemas sino que esta fuertemente relacionado con la situación de
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