GUÍA DE PREGUNTAS SOBRE BIOQUÍMICA DE LA
NUTRICIÓN
1.- Son monosacáridos que se encuentran en los ácidos nucleicos: DNA y RNA,
respectivamente son:
a) Desoxirribosa y Ribosa
b) Desoxirribosa y Glucosa
c) Glucosa y Maltosa
d) Ribosa y Fructuosa
e) Galactosa y Glucosa
2.- Cuáles son los productos energéticos obtenidos en Ciclo de Krebs?
a) NADH, NADH2, FADH2, GTP
b) FAGH2, H20, GTP
c) NDAH, FAG2
d) NAD, ATP
3.- La célula obtiene energía de una sustancia sin utilizar __________________ ,al hacerlo,
divide esa sustancia. Éste fenómeno es llamado también Fermentación.
a) CO2
b) H20
c) O2
d) Glucosa
4.- Es una enzima que NO participa en el ciclo de KREBS.
a) Fumarasa
b) Aconitasa
c) Sintetasa
d) Maltasa
5.- Proceso a través del cual se descompone una molécula de glucosa en dos moléculas
de 3 carbonos, produciéndose posteriormente el ácido pirúvico.
a) Ciclo de Krebs
b) Ciclo del ácido cítrico
c) Glucolísis
d) Fermentación
6.- ¿Qué moléculas son conocidas como aceptores universales de electrones?
a) Citocromos
b) NADH y FADH2
c) ubiquinona y citocromos
d) proteínas ferrosulfuradas, citocromos y ubiquinone
7.- Qué no ocurre en la reacción 2 de la Glucolisis
a) La glucosa-6-fosfato pasa a fructosa-6-fosfato
b) Isomerización de una aldosa a una cetosa
c) Actúa la fosfokinasa isomerase
d) Es una Reacción Reversible
8.- Si el suministro de Oxigeno es insuficiente la glucosa se convierte en...
a) Piruvato
b) Lactato
c) CO2
d) Oxalacetato
9.- Enzima que hace posible que se formen un Griceraldehído-3-fosfato y una
Dihidroxiacetona fosfato.
a) Sintasa
