UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO (UTESA)
SISTEMA CORPORATIVO
CUESTIONARIO NUMERO UNIDAD II DE BIOQUIMICA I
l. CARBOHIDRATOS
1- DEFINA CARBOHIDRATOS: Polihidroxialdehídos y polihidroxicetonas o los
compuestos que por hidrólisis producen esas moléculas.
2- FORMULA GENERAL DE LOS CARBOHIDRATOS: (CH2O) n
3- COMPOSICION DE LOS CARBOHIDRATO: C, O, H
4- MENCIONE LAS TRIOSAS: Gliceraldehído y dihidroxiacetona.
5- MENCIONE LAS TETROSAS: Eritrosa, eritrulosa, treosa.
6- MENCIONE LAS PENTOSAS: Ribulosa, ribosa, xilosa, xilulosa, desoxirribosa,
arabinosa.
7- MENCIONE LAS HEXOSAS: Glucosa, galactosa, fructosa, manosa
8- ES LA UNICA HEPTOSA: Sedoheptulosa
9- DEFINA MONOSACARIDO: Compuestos formados por dos monosacáridos unidos a
través de un enlace glucosídico
10- COMPUESTO POR MONOSACARIDOS O POR UN MONOSACARIDO Y UNA
MOLECULA NO GLUCIDA: Ósidos
11- OSIDO FORMADO POR OSAS: Holósidos
12- OSIDO FORMADO POR UNA OSA MAS UN MOLECULA NO GLUCIDA: Heterósidos
13- HLOSIDO CON 2 A 10 OSAS: Oligósidos
14- HOLOSIDO CON MAS DE 10 OSAS: Poliósidos
