BIOQUÍMICA BÁSICA
Grado en Medicina
Curso 2020-21
Código: 800801
Módulo 1: Morfología, Estructura y Función del Cuerpo Humano
Materia: Bioquímica y Genética Molecular
Tipo de asignatura: Básica
Curso: Primero
Semestre: consultar calendario
Departamento: Bioquímica y Biología Molecular
Créditos: 6 ECTS
PROFESORADO
Grupo 1A
Blanco Gaitán, María Dolores
(mdblanco@med.ucm.es)
Olmo López, Rosa
Grupo 1B
Martínez-Conde Ibáñez, Alfonso
(amartinezconde@med.ucm.es)
Mayor de la Torre, Pilar
Grupo 2A
Mayor de la Torre, Pilar
(pmayor@med.ucm.es)
Martínez-Conde Ibáñez, Alfonso
Grupo 2B
García Martín, María Cruz
(mcruzg@med.ucm.es)
Vara Ameigeiras, Elena
Rancan, Lisa
BREVE DESCRIPCIÓN
El objetivo de esta asignatura es proporcionar al
estudiante una panorámica actualizada de los aspectos
básicos de la Bioquímica. El programa va dirigido a
estudiantes que no disponen de conocimientos previos de
Bioquímica, aunque sí se requiere que el estudiante
posea conocimientos básicos de Química, Física y
Biología. En esta asignatura se facilita al estudiante
conocimientos en:
1. Los principios básicos que rigen la organización
estructural y funcional de los seres vivos;
2. la estructura y función de proteínas, hidratos de
carbono y lípidos;
3. el mecanismo de acción de los enzimas y su
importancia en el metabolismo;
4. rutas metabólicas generales de hidratos de carbono,
lípidos, aminoácidos y nucleótidos.
COMPETENCIAS
Son las correspondientes al Módulo y Materia al que
pertenece esta asignatura.
Competencias Generales
CG.07, .08, .09, .10, .11, .12, .34, .35, .36 y .37.
Competencias Específicas
CEM1.01 y CEM1.02.
OBJETIVOS
•Conocer la composición química de los seres vivos.
•Conocer la estructura de los aminoácidos y proteínas.
•Conocer los mecanismos catalíticos de los enzimas.
•Conocer el transporte electrónico y fosforilación
oxidativa.
•Conocer los mecanismos de transporte a través de
membrana.
•Conocer las estructuras y rutas metabólicas de los
hidratos de carbono.
•Conocer las estructuras y rutas metabólicas de los
lípidos.
•Conocer las rutas metabólicas de los aminoácidos.
TEMARIO
I. Introducción
1. Concepto y objetivos de la Bioquímica: biomoléculas y
células. Métodos bioquímicos. Relaciones de la
Bioquímica con las Ciencias de la Salud.
2. El agua: estructura. El agua como soporte de las
reacciones bioquímicas. Concepto de pH. Tampones
fisiológicos.
II. Proteínas
3. Proteínas: concepto y clasificación. Aminoácidos:
estructura general, clasificación y propiedades.
