ESTUDIO DE CASO ORGANIZACIONAL
Mario Jose Gomez Guardo.
Tutor:
RICHARD MAYERBEER CORENA FERNANDEZ
Admón. En Seguridad y Salud en el Trabajo.
14/04/2022
Corporación Universitaria Minuto de Dios.
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Estudio de caso organizacional de Comercial Nutresa S.A - Prof. Mayember, Ejercicios de Estadística
Un estudio de caso organizacional de Comercial Nutresa S.A, una empresa líder en alimentos procesados en Colombia. Se incluye una descripción de la empresa, su misión y visión, estructura organizacional, marco y objetivos estratégicos, análisis interno y externo, y una conclusión. La empresa cuenta con ocho unidades de negocio y opera en 14 países con 47 plantas de producción. Los objetivos estratégicos incluyen el desarrollo sostenible, innovación efectiva, crecimiento rentable y creciente generación de valor.
Qué aprenderás
- ¿Cuáles son los objetivos estratégicos de Comercial Nutresa S.A?
- ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa?
- ¿Cuál es el análisis interno y externo de la empresa?
- ¿Cuál es la misión y visión de Comercial Nutresa S.A?
- ¿Cuál es la estructura organizacional de la empresa?
Tipo: Ejercicios
2021/2022
1 / 12
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ESTUDIO DE CASO ORGANIZACIONAL
Mario Jose Gomez Guardo. Tutor: RICHARD MAYERBEER CORENA FERNANDEZ Admón. En Seguridad y Salud en el Trabajo. 14/04/ Corporación Universitaria Minuto de Dios.
Índice
- Introducción -----------------------------------------------------------------------------------------
- Caracterización y contextualización de la empresa ------------------------------------------ 4 -
- Misión y Visión -------------------------------------------------------------------------------------
- Estructura organizacional de la empresa --------------------------------------------------------
- Marco y objetivos estratégicos de la empresa ------------------------------------------------ 7 -
- Análisis de la empresa ------------------------------------------------------------------------- 9 -
- Conclusión -----------------------------------------------------------------------------------------
- Bibliografía ----------------------------------------------------------------------------------------
Caracterización de la Empresa Razón social: Comercial Nutresa S.A Ubicación: Domicilio principal en la ciudad de Medellín Cra 43A #1A sur 143 Ciudad de Ibagué Km 2, Vía Aeropuerto Perales NIT: 890.900.050- 1 Actividad Económica: Industria del procesamiento de alimentos, distribución y comercialización de embutidos, galletas, café, chocolates, helados y pastas. Forma Legal: Sociedad Anónima. Director Ejecutivo: Carlos Ignacio Gallego Palacio. Contextualización de la Empresa Comercial Nutresa S.A, es una empresa líder en alimentos procesados en Colombia. Fundada el 12 de abril de 1920, cuenta en la actualidad con cerca de 46.000 colaboradores y opera a través de ocho unidades de negocio: cárnicos, galletas, chocolates, Tresmontes Lucchetti
- TMLUC-, cafés, alimentos al consumidor, helados y pastas. Cuenta con un modelo de negocio
diferenciado a partir de su gente: talentosa, innovadora, comprometida y responsable que aporta al desarrollo sostenible. De sus marcas, líderes, reconocidas y queridas, que hacen parte del día a día de los consumidores y se soportan en productos nutritivos y confiables. Y de su red de distribución, con una oferta diferenciada por canales y segmentos que hace ampliamente disponible el portafolio de productos en toda la región estratégica. Anteriormente conocida como Grupo Nacional de Chocolates S.A , siendo un conglomerado en procesamiento de alimentos con sede principal en Medellín; Comercial Nutresa, es un negocio diversificado en términos de mercado, materias primas y redes de distribución; así mismo cuenta con presencia directa en 14 países con 47 plantas de producción y comercializa sus productos con aproximadamente 70 marcas diferentes en 65 países. Misión La misión de la empresa Nutresa S.A es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado. En sus negocios de alimentos buscan siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el progreso de la gente. Buscan el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional Visión Ser una empresa de consumo masivo altamente competitiva en el mercado alimenticio, teniendo en cuenta las marcas reconocidas, confiables e innovadoras, el talento sobresaliente y comprometido, y ampliar la red de distribución con calidad y cobertura.
El marco estratégico de comercial Nutresa, se basa principalmente en ofrecer a su consumidor productos de alimentos y experiencias de marcas conocidas y apreciadas en el mercado, que nutren, logran generar bienestar que se distinguen por la mejor relación entre el precio y valor. Esta empresa pone como objetivo principal fortalecer los valores de la gente talentosa, productiva, comprometida, innovadora y responsable, basándose en el respeto, la ética y la autonomía.
- Objetivos Estratégicos 1. Desarrollo Sostenible: Este es el marco de gestión de la organización, y está comprometida a contribuir al desarrollo de un modelo económico que vaya de la mano con el desarrollo social, que logre generar beneficios para todos sus grupos relacionados y este en equilibrio con el medio ambiente. 2. Innovación Efectiva: Busca fortalecer la ejecución de los objetivos estratégicos de la organización de manera transversal a lo largo de la cadena de valor; a través de la implementación de nuevas ideas se hacen posibles nuevos modelos de negocio, donde se eleva el compromiso del equipo de colaboradores por identificar o mejorar procesos y productos. 3. Crecimiento Rentable: La organización ofrece a su consumidor alimentos y experiencias de marcas conocidas y queridas que nutren, generan bienestar y placer, disponibles ampliamente en su región estratégica y gestionados por gente talentosa, innovadora, comprometida y responsable. 4. Creciente Generación de Valor: Grupo Nutresa, busca la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
ANALISIS EXTERNO
Oportunidades:
- Aprovechar los mercados internacionales en los que se tienen productos lideres para potencializar otras unidades de negocio.
- Fortalecer su imagen en cuento al desarrollo sostenible en todos los mercados haciendo más énfasis en Colombia.
- Adquisición de marcas representativas en alguna de las unidades de negocio para lograr un reconocimiento más pronto en diferentes países.
- Aprovechar la presencia en los países de otros continentes para la exploración de nuevos mercados. Amenazas:
- Competitividad por parte de empresas de otros países con los que Colombia ha firmado tratados de libre comercio.
- Dificultades económicas y políticas en otros países en los que se cuentan con planta de protección y distribución.
- Posicionamiento de empresas competidoras internacionales ya sea en otros países como en Colombia.
Conclusión Con este análisis organizacional, se dio a conocer que Comercial o Grupo Nutresa, debe de fortalecerse mucho más a nivel internacional, empleando estrategias de posicionamiento organizacional de las diferentes marcas en otros países con marcas competitivas para esta empresa, enfocándose principalmente en la creación de plantas de producción y así mismo de distribución en otros países, para así posicionarse cada vez más en el mercado. Asi mismo