HIDRATOS DE
CARBONO
(GLUCIDOS)
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clase de metabolismo de bioquimica.
Tipo: Diapositivas
2017/2018
1 / 29
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HIDRATOS DE
CARBONO
(GLUCIDOS)
METABOLISMO DE HIDRATOS DE
CARBONO
GLUCÓGENO
El glucógeno es un polisacárido de reserva en células animales
(hígado y músculo)
El glucógeno es más ramificado que la amilopectina (ram cada 8-
residuos de gluc)
GLUCÓGENO
GLUCÓLIS
IS
*Degradación de la glucosa para obtener
energía
*Ocurre en el citoplasma
celular
*Tiene 2 fases, una preparatoria y una de
beneficios
*Tiene 3 pasos
irreversibles
*Se convierte 1 glucosa a 2
piruvatos
GLUCÓLI
SIS
Glucoquinasa en hígado
(menor afinidad,
mayor V max)
Paso limitante de la
glucólisis
Pasos irreversibles de
la glucólisis
La glucosa ingresa a las
células por
transportadores
denominados GLUT
Primera etapa de
glucólisis
POR CADA GLUCOSA SE
FORMAN 2
GLICERALDEHIDO- 3
GLUCOLISIS
(etapa endergónica y exergónica)
Mayoría de
reacciones
endergónicas
Gasta 2
ATPs
Mayoría de
reacciones
exergónicas
Produce 2
NADH
Genera 4 ATPs
Fosoforilaci
ón
ATP ADP AMP
Poca
energía
Mucha
energía
GLUCAGON/INSULI
NA
REGULACION DE LA GLUCOLISIS
FORMACIÓN DE FRUCTOSA 2,6-
BIFOSFATO POR LA ENZIMA
BIFUNCIONAL
Efecto de Insulina y Glucagon sobre síntesis de enzimas de glucólisis
DESTINOS DEL PIRUVATO
GLUCOLISIS AERÓBICA Y
ANAERÓBICA
2 ATP
2 ATP
2 ATP/2NADH +
(1NADH+3NAD
H+1GTP+1FAD
H
2
) x
ATP
REGULACION DEL COMPLEJO DE PIRUVATO DESHIDROGENASA
LA REGULACION SE DA POR MODIFICACION COVALENTE( FOSFORILACION)
LA FOSFORILACION EN LA E1 INHIBE LA ACTIVIDAD DEL COMPLEJO, ESTA
FOSFORILACION LA REALIZA UNA KINASA.
LA KINASA A SU VEZ ES REGULADA EN FORMA ALOSTERICA (ACTIVADA POR
ATP, ACETILCOA Y NADH E INHIBIDA POR NAD, COENZIMA A , PIRUVATO Y
ADP)
FERMENTACIÓN
LÁCTICA
NAD
+
EN CANTIDAD LIMITANTE EN LA CÉLULA,
MEDIANTE LA PRODUCCIÓN DE LACTATO SE
REGENERA EL NAD
+
Y PUEDE CONTINUAR
REALIZANDO GLUCÓLISIS
En anaerobiosis
(músculo en
ejercicio)
Retina,
eritrocitos y
cerebro