Aplicación de herramientas administrativas en una tortillería, Esquemas y mapas conceptuales de Sistemas Operativos

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

P”URHEPECHA

INGENIERIA INDUSTRIAL

5 SEMESTRE

(APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS)

Doc. MIGUEL ANGEL ANDRADE Alumno. ALBERTO HERNANDEZ RODRIGUEZ Matricula. 19010014

INTRODUCCION

Esta presentación tiene como finalidad la comprensión y el uso de las siete herramientas básicas de calidad ya que son un conjunto de técnicas gráficas útiles donde son las herramientas principales de un Ingeniero pero sobre todo industrial el cual las misma dan solución de problemas que son presentes en la vida cotidiana y mas en un ámbito laboral que se puedan presentar Las herramientas de control de calidad se utilizan para determinar, medir, analizar y proponer soluciones a los problemas identificados que interfieren con el rendimiento de los procesos de la organización, ayudando a mejorar los indicadores de calidad. En este caso veremos las problemáticas que se le pueden presentar en una fabricación de producto y poder así dar solución ala problemática que se representa en este caso en una Tortillería (Maiz) para mejorar tanto la calidad de su producto , su mejora de venta pero sobre todo y lo que nos convendría a todos guanacias la cual tomare en cuesta esta localizada en mi comunidad tomado en cuanta cada una de las herramientas y su aplicación .

Diagrama De Relaciones

Un diagrama de relaciones es un esquema que muestra vínculos causales entre elementos para analizar problemas complejos. Puede organizarse de varias formas, pero la idea siempre es la misma: ... El problema analizado toma un papel principal en el diagrama Los pasos a seguir para la construcción del diagrama de relaciones son: 1.Describir el problema. ... 2.Identificar posibles causas del problema. ... 3.Agrupar posibles causas similares. ... 4.Ordenar las tarjetas de causa según las relaciones causa-efecto. ... 5.Continuar la ordenación de las tarjetas. ... 6.Determinar la relación de las tarjetas.

Diagrama De Relaciones

PLANEACION DEPROBLEMAS Problemas , Factores y Perdidas alas que se enfrenta esta Tortilladora Materia prima Maíz de Calidad (^) Recursos Mano de Obra Mantenimiento Menores pedidos Perdida de personal Perdidas de Clientes Llegar ala Quiebra Sueldos Eficiencia del Producto Atención al Cliente Perdida de Ganancias Días sin producción Economía Deudas Externas Deudas Internas Deudas Externas Menor producción

Diagrama de Árbol

Aumento de Ganancias y Productividad Producción Ganancia Comercialización Servicio al Instante Organización del personal Atención al cliente Distribución correcta de ingresos Atención al cliente Servicio para Eventos Repartidor Responsable Promoción del Producto

Diagrama Matricial

Este diagrama facilitan la identificación de la relación que eventualmente pueda existir entre factores del problema como el que tenemos en la tortilladará que es el aumento máximo de su producción , las guanacias generadas , sus perdidas y que nos permitirán relacionar, mediante un sistema de columnas e hileras, los diferentes elementos o factores del problema que se analiza. en esta situation se puede decir que es el producto mas vendido en estencion y crecimiento que a tenido este producto, este analisis se hace con el fin de identificar las medidas más convenientes a tomar para solucionar el caso que se estudia.

El diagrama de flujo (o actividades) detalla el flujo de información, clientes, equipos o materiales a través de los distintos pasos de un proceso.

• Para la realization de esta herramenta tomamos en cuenta de tomar las siguientes caracteristicas y simbolos que se deben de respetar en este caso veremos las actividades que podremos realizar para hacer la mejora de la produccion de las tortillas.

Diagrama de Flujo

Diagrama de Flujo

N.^ N. Tortillas Vendidas Tortillas Vendidas

Tortillas

Vendidas en el

día

No

Promocionar

Mayoreo

Tiendas

Kilos Vendidos

Si

10 k o

Mas

8 k o

Menos

Buena Venta Mala Venta

Implementar mas producción

¿COMO PODEMOS MEJORAR

LA PRODUCTIVIDAD DE

TORTILLAS LA FOVORITA?

Luvia de Ideas

Organización de equipo Buena atención al cliente Mayor Eficiencia Higiene Mantenimiento a personal Mantenimiento^ de^ Equipo Buena presentación del producto^ Servicios^ a^ domicilios Mas maquinaria Transporte del producto Facturas Organizadas Buen personal de Trabajo Buen proveedor Tener un buen sabor Tener mas ingresos Ser competitivo Mas personal Buena^ zona^ de^ Trabajo Responsabilidad Buena actitud de Trabajo Administración del producto Toma de buenas decisiones Espacios Limpios Ser competitivo Buena convivencia entre el personal Crear buenos hábitos de producción Buena presentación del personal

CONCLUSION

En conclusión la importancia que tienen estas 7 herramientas en donde son una gran utilidad al usarlas y que ayudan a la organización y elevar sus niveles de calidad, a través de la identificación de los problemas, en el cual estuvimos identificando cada una de ellas gracias ala Tortilladará de mi región llama la Favorita mas aparte de comprender cada una de las herramientas observe que para cada caso de producción se puede mejorar cada vez mas y hacer mas productivo y eficiente el trabajo realizado BIBLIOGRAFÍA https://rankeando.com/2657567-tortilleria-la-favorita