Docsity
Log inSign up
Docsity
Prepare for your exams
Prepare for your exams

Study with the several resources on Docsity

Earn points to download
Earn points to download

Earn points by helping other students or get them with a premium plan

Guidelines and tips
Guidelines and tips
Sell on Docsity
Sell on Docsity
Log inSign up

Prepare for your exams

Study with the several resources on Docsity

Find documents

Prepare for your exams with the study notes shared by other students like you on Docsity

Search Store documents

The best documents sold by students who completed their studies

Search through all study resources
Docsity AINEW

Summarize your documents, ask them questions, convert them into quizzes and concept maps

Explore questions

Clear up your doubts by reading the answers to questions asked by your fellow students

Earn points to download

Earn points by helping other students or get them with a premium plan

Share documents
download point icon20 Points

For each uploaded document

Answer questions
download point icon5 Points

For each given answer (max 1 per day)

All the ways to get free points
Get points immediately

Choose a premium plan with all the points you need

Study Opportunities

Choose your next study program

Get in touch with the best universities in the world. Search through thousands of universities and official partners

Community

Ask the community

Ask the community for help and clear up your study doubts

University Rankings

Discover the best universities in your country according to Docsity users

Free resources

Our save-the-student-ebooks!

Download our free guides on studying techniques, anxiety management strategies, and thesis advice from Docsity tutors

From our blog

Exams and Study
Go to the blog

Báo Cáo bài 1 Thí nghiệm hóa hữu cơ, Study notes of Chemistry

Ho Chi Minh City University of Technology and Education (HCMUTE)Chemistry

đây là bảng báo cáo về bài 1 thí nghiệm hóa hữu cơ ở trường spkt

Typology: Study notes

2024/2025

Uploaded on 06/06/2025

nguyen-nguyen-poa
nguyen-nguyen-poa 🇻🇳

1 document

1 / 7

Toggle sidebar

This page cannot be seen from the preview

Don't miss anything!

bg1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC-THỰC PHẨM
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM
MÔN HỌC: THÍ NGHIỆM HÓA HỮU CƠ
BÀI 1
KỸ THUẬT THĂNG HOA, KẾT TINH
VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỂM NÓNG CHẢY
Ngày thí nghiệm: ........................................................................
Lớp: ..............................................Nhóm: 04..............................
Tên: Nguyễn Thị Phương Thảo.....MSSV: .................................
Tên: Đặng Hồ Phương Thảo.........MSSV: .................................
Tên: Nguyễn Thị Nguyên..............MSSV: 24116208.................
I. BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM
1. Thí nghiệm quá trình thăng hoa
a. Mô tả hiện tượng thăng hoa
Cân 0.5 naphthalene cho vào cối sứ rồi dùng chày nghiền thành bột mịn có màu trắng.
Chuyển toàn bộ napthalene vào hộp petri. Đậy nắp và tiến hành đun trên bến gia nhiệt
ở 750C và đặt cốc chứa đá lên trên. Sau khi được làm nóng trong hộp petri bắt đầu bay
hơi và ngưng tụ lại trên nắp hộp petri được làm lạnh bằng cốc nước đá ở trên. Tinh thể
trong suốt dần dần hình thành ở mặt dưới của nắp từ đó ta có thể thấy quá trình thăng
hoa đã và đang diễn ra.
b. Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và hiệu suất quá trình thăng hoa
1
ĐIỂM
CHỮ K9 GVHD
pf3
pf4
pf5

Partial preview of the text

Download Báo Cáo bài 1 Thí nghiệm hóa hữu cơ and more Study notes Chemistry in PDF only on Docsity!

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH

KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC-THỰC PHẨM

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

BÁO CÁO THÍ NGHIỆM

MÔN HỌC: THÍ NGHIỆM HÓA HỮU CƠ

BÀI 1

KỸ THUẬT THĂNG HOA, KẾT TINH

VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỂM NÓNG CHẢY

Ngày thí nghiệm: ........................................................................ Lớp: ..............................................Nhóm: 04.............................. Tên: Nguyễn Thị Phương Thảo.....MSSV: ................................. Tên: Đặng Hồ Phương Thảo.........MSSV: ................................. Tên: Nguyễn Thị Nguyên..............MSSV: 24116208................. I. BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM

1. Thí nghiệm quá trình thăng hoa a. Mô tả hiện tượng thăng hoa Cân 0.5 naphthalene cho vào cối sứ rồi dùng chày nghiền thành bột mịn có màu trắng. Chuyển toàn bộ napthalene vào hộp petri. Đậy nắp và tiến hành đun trên bến gia nhiệt ở 75^0 C và đặt cốc chứa đá lên trên. Sau khi được làm nóng trong hộp petri bắt đầu bay hơi và ngưng tụ lại trên nắp hộp petri được làm lạnh bằng cốc nước đá ở trên. Tinh thể trong suốt dần dần hình thành ở mặt dưới của nắp từ đó ta có thể thấy quá trình thăng hoa đã và đang diễn ra. b. Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và hiệu suất quá trình thăng hoa

ĐIỂM

CHỮ KÝ GVHD

Sản phẩm sau thăng hoa là các tinh thể naphthalene màu trắng bám dưới nắp đĩa petri nhìn khá rời rạc, phải dùng muỗng cạo. Khối lượng sản phẩm sau thăng hoa: 0.2817 g Khối lượng ban đầu: 0.52 g Hiệu suất thăng hoa: H= (khối lượng sản phẩm / khối lượng ban đầu) × 100% = (0.2817/0.52)*100%=54.1731% Hiệu suất thấp có thể vì một phần nhỏ naphthalene đã bị hao phí khi chuyển từ dụng cụ nghiền sang đĩa petri chứa mẫu. Còn có thể là vì khi thăng hoa chưa đủ thời gian để thăng hoa hết tất cả còn một lượng napthalene trên đĩa petri chưa kịp thăng hoa. Ngoài ra, có thể hao hụt là vì trong quá trình cạo tinh thể thì cạo chưa sạch.

2. Thí nghiệm kết tinh a. Mô tả hiện tượng xảy ra khi thực hiện thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh Ở nhiệt độ phòng, benzoic acid được thêm vào 4 loại dung môi lần lượt là nước cất, hexane, acetone, ethanol. Quan sát hiện tượng ta thấy được nó tan trong acetone, ethanol, không tan trong nước cất và trong hexane. Đem nước và hexane đi đun cách thủy, ta quan sát được benzoic acid trong nước cất dần dần hòa tan còn hexane thì không. b. Kết quả thí nghiệm lựa chọn dung môi kết tinh Sau quá trình thực hiện va quan sát, ta chọn dung môi kết tinh là nước cất. Vì đạt được các yêu cầu của dung môi kết tinh như:

  • Không phản ứng hóa học với chất cần kết tinh
  • Dung môi kết tinh thì hòa tan được benzoic aicd ở nhiệt độ cao, không hoặc ít tan ở nhiệt độ phòng.
  • Không hòa tan tạp chất ( loại bỏ khi lọc nóng) hoặc hòa tan tốt các tạp chất ( loại bỏ bằng lọc áp suất kép).
  • Phải dễ dàng tác khỏi bề mặt tinh thể khi rửa hay làm bay hơi dung môi.
  • Nhiệt độ sôi của dung môi phải thấp hơn nhiệt độ nóng chảy của chất cần tinh chế ít nhất từ 10-15^0 C. c. Mô tả hiện tượng kết tinh

Đem tinh thể đi sấy và cân. d. Mô tả sản phẩm, khối lượng sản phẩm và hiệu suất quá trình kết tinh

Sản phẩm sau kết tinh là các tinh thể benzoic acid có màu trắng sáng, mỏng dẹt. Khối lượng sản phẩm sau thăng hoa: 0.5415 g Khối lượng ban đầu: 1.0098 g Hiệu suất thăng hoa: H= (khối lượng sản phẩm / khối lượng ban đầu) × 100% = (0.5415/1.0098)*100%=53.6245% Hiệu suất thấp vì trong quá trình lọc nóng có một lượng benzoic acid đã hình thành các tinh thể trên bề mặt giấy lọc va phễu lọc. Trong quá trình lọc áp suất kém có thể hao hụt vì chuyển tinh thể và giấy lọc từ phễu qua đĩa petri để đi sấy.

3. Thí nghiệm đo nhiệt độ nóng chảy a. Mô tả hiện tượng nóng chảy Ta cần đo nhiệt độ nóng chảy lần lượt trước và sau với Benzoic acid kết tinh và naphthalene thăng hoa.

b. Khoảng nhiệt độ nóng chảy của các chất Mẫu Nhiệt độ giọt đầu tiên xuất hiện (0C) Nhiệt độ khi nóng chảy hoàn toàn (0C) Benzoic acid ban đầu 124 ℃ 126 ℃ Naphthalene ban đầu 78 ℃ 83 ℃ Benzoic acid kết tinh 123 ℃ 125 ℃ Naphthalene thăng hoa 76 ℃ 83 ℃

  • Theo lý thuyết, nhiệt độ nóng chảy của Naphthalene tinh khiết là 80,2 ℃và Benzoic acid tinh khiết là 122,3℃.
  • Benzoic acid khi chưa tinh chế có khoảng giới hạn nhiệt độ nóng chảy ∆ T =12 6 −12 4 =2 ℃( có độ tinh khiết khá cao).
  • Naphthalene khi chưa tinh chế có khoảng giới hạn nhiệt độ nóng chảy ∆ T = 78 − 83 =3,6 ℃ (khoảng này lớn hơn 3 ℃ nêncó độ tinh khiết khá kém.).
  • Benzoic kết tinh có ∆ T =12 3 −1 25 = 2 ℃ (khoảng nàybé 3 ℃ nêncó độ tinh khiết khá cao).
  • Naphthalene thăng hoa có ∆ T =8 3 −76= 7 ℃ (khoảng này lớn hơn 3 ℃nên Naphthalene thăng hoa có độ tinh khiết kém).